NAJUKUSNIJA RIŽA NA MLIJEKU: Poslastica za najveće obožavatelje čokolade fina je i topla i hladna

Riža na mlijeku savršen je doručak, a uz malo kakaa poslužit će i kao savršen desert. Priprema traje 20-ak minuta, a poslužiti je možete i toplu i dobro rashlađenu.

Sastojci:

• 1 l mlijeka
• 50 g kakaa u prahu
• 70 g riže kratkog zrna
• 50 g smeđeg šećera
• 1/2 žličice soli
• 2 žumanjka
• 3 žlice javorovog sirupa
• 1 žličica ekstrakta vanilije

Priprema:

1. U većoj posudi pomiješajte mlijeko, rižu, kakao, smeđi šećer i sol. Stavite na vatru pa miješajte dok se počne krčkati.
2. Smanjite vatru i pustite da se riža kuha 20-ak minuta. Povremeno promiješajte kako se ne bi zalijepila za dno posude.
3. Kad riža omekša i zgusne se, maknite s vatre. Odmah umiješajte dva žumanjka, javorov sirup i ekstrakt vanilije.
4. Poslužite toplo ili dobro rashlađeno, ovisno o tome što volite. Preporučujemo da poslužite rižu na mlijeku s malo tučenog vrhnja i naribane čokolade.