Brzinska tjestenina s inćunima

30.01.2023 08:57

Ako ste u potrazi za nečim brzim i cjenovno pristupačnim, obavezno isprobajte ovu tjesteninu s inćunima.

Izvor: Shutterstock

Za pripremu ovog odličnog sicilijanskog jela trebat će vam sedam sastojaka, uključujući začine, i 20-ak minuta. Drugim riječima, ovo je idealan obrok za radni tjedan, kada je kuhanje teže uklopiti u dnevni raspored.

Preporučujemo da upotrijebite špagete, ali dobar su izbor i linguini i široki rezanci.

Tjestenina s inćunima

Sastojci:

450 g špageta
4 žlice maslinovog ulja
3 češnja češnjaka
60 g inćuna
120 g krušnih mrvica
60 g svježeg peršina
papar

Priprema:

Zakuhajte veliki lonac posoljene vode. Dodajte tjesteninu i kuhajte prema uputama na pakiranju, a zatim ju ocijedite. Češnjak ogulite i protisnite, a inćune usitnite. Na tavi, na srednje jakoj vatri, zagrijte maslinovo ulje. Ubacite protisnuti češnjak i narezane inćune. Pržite dvije minute stalno miješajući. Dodajte krušne mrvice, promiješajte i ugasite vatru. Umiješajte peršin i papar po ukusu. Prelijte vrući umak po tjestenini i lagano promiješajte. Po želji dodajte malo parmezana i poslužite.