BRZE JOGURT KIFLICE: Mekano tijesto bez kvasca, u trenu spremno za pečenje

Svima bi nam dobro došla fina domaća peciva nakon napornog radnog dana ili za vikend ujutro, ali za domaće tijesto je potrebno malo više vremena zbog čekanja da se tijesto digne. Zato postoje brži recepti za kiflice bez kvasca koje možete peći odmah nakon što zamijesite tijesto. Isprobajte ove kiflice s jogurtom bez kvasca.

• 650 g glatkog brašna
• 180 g jogurta
• 100 ml mlake vode
• 100 ml mlakog mlijeka
• 60 ml ulja
• 1 jaje
• 1 i pol žlica šećera
• 1 žličica soli
• 1 vrećica praška za pecivo
• sezam

Priprema:

Pomiješajte vodu, mlijeko i jogurt te ulje, žlicu šećera i žličicu soli te jedno jaje. Umutite smjesu i dodajte brašno i prašak za pecivo. Umijesite glatko tijesto. Podijelite tijesto na dva dijela, svaki razvaljate u krug i razrežite trokute te zarolajte kiflice.

Namažite svaku kiflicu razmućenim žumanjkom, pospite sezamom i pecite na 180 stupnjeva 20-25 minuta.