Ako želite napraviti fantastičan doručak, onda su naš prijedlog gurmanske fritule sa slaninom i sirom. Jednostavne su za napraviti, a ne morate brinuti hoće li vam zagorjeti jer kad se ispeku s jedne strane same se preokrenu. Sastojke možete dodavati po želji, ali znamo da slanini i siru nitko ne može odoljeti.

Povezane vijestiSavjet višeTRIK ZA HRSKAVU SLANINU: Pogledajte kako je peče profesionalni kuhar, jednostavno, a učinkovito

Sastojci:

  • 250 g brašna
  • 250 g svježeg sira (može feta sir)
  • 250 g poriluka
  • 50 g parmezana
  • 100 g slanine
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 jaja
  • 250 ml jogurta
  • 1 čep rakije
  • 1 žličica šećera
  • prstohvat soli

Priprema:

Poriluk sitno nasjeckajte, popržite na malo ulja. Procijedite i pomiješajte s prosijanim brašnom i praškom za pecivo pa dodajte parmezan, svježi sir, sitno sjeckanu slaninu, rakiju i sol. Dobivenu smjesu prekrijte prozirnom folijom i stavite u zamrzivač.

U drugoj zdjeli pjenasto umutite jaja i šećer pa ulijte jogurt i dobro promiješajte. Dodajte smjesu iz hladnjaka, te obje smjese dobro izmiješajte.

Zagrijte ulje i rukama oblikujte okruglice pa ih pržite u ulju. Fritule se same okreću na drugu stranu kad je jedna pečena. Ocijedite na papirnatom ručniku da upije višak masnoće.

Povezane vijestiRECEPT KUHARAPOZNATE FRITULE CHEFA MELKIORA BAŠIĆA: Slavni chef recept je naslijedio od svoje bake
ZalogajčićiBRZE FRITULE NADJEVENE JABUKAMA: Uz ovaj sastojak će biti savršene i tijesto neće upiti ulje
Recept za fritule
ZalogajčićiRecept dana - uvrnute korejske krafne za ljubitelje prženog slatkog tijesta
DesertImamo recept za najdraži desert Olivera Dragojevića
oliver dragojević.png

 Izvor: StvarUkusa