Brownies su desert koji možete pripremiti samo u jednoj zdjeli, a ne treba vam ni mikser. Postoji pregršt recepata za ove popularne čokoladne kolače, mekane i sočne iznutra, a smjesa je zahvalna i za dodavanje raznih sastojaka poput orašastih plodova, voća, bobičastog ili pak banane koja im daje dodatnu sočnost. Volite li rogač, morate probati ovaj recept.
Sastojci
250 g maslaca sobne temperature
200 g tamne čokolade (70% kakaa)
70 g brašna
1 žličica praška za pecivo
200 g smeđeg šećera
5 žlica rogača u prahu
1 žličica vanilin šećera
prstohvat soli
4 jaja
Recept za brownies s rogačem
Pomiješajte suhe sastojke
Pomiješajte sve suhe sastojke: brašno, prašak za pecivo, rogač u prahu, šećer, vanilin šećer i prstohvat soli.
Otopite čokoladu
Rastopite čokoladu i maslac (možete i na pari). Maknite s vatre pa umiješajte jedno po jedno jaje. Dodajte suhe sastojke pa dobro promiješajte pjenjačom (možete i kratko izmiksati) kako bi se povezali.
Pecite
Smjesu prelijte u četvrtasti kalup i pecite otprilike 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Probajte čačkalicom jesu li gotovi, ona ne smije biti sasvim suha kad izađe, na njoj mora biti malo smjese.
NAJVEĆA GREŠKA U PRIPREMI PALAČINKI: Kako odrediti koliko jaja i brašna staviti u smjesu?
MASNICA, OMILJENO STARINSKO JELO: Recept koji se prenosi s koljena na koljeno
Provjereno najbolji recept za najmekše varaždinske klipiće i kiflice
Univerzalan recept za paprikaš koji možete pripremiti s bilo kojim mesom
Super jednostavan i brz recept za čokoladni kolač iz tave