Recept za sočne brownies s rogačem

Brownies su desert koji možete pripremiti samo u jednoj zdjeli, a ne treba vam ni mikser. Postoji pregršt recepata za ove popularne čokoladne kolače, mekane i sočne iznutra, a smjesa je zahvalna i za dodavanje raznih sastojaka poput orašastih plodova, voća, bobičastog ili pak banane koja im daje dodatnu sočnost. Volite li rogač, morate probati ovaj recept.

Sastojci

250 g maslaca sobne temperature

200 g tamne čokolade (70% kakaa)

70 g brašna

1 žličica praška za pecivo

200 g smeđeg šećera

5 žlica rogača u prahu

1 žličica vanilin šećera

prstohvat soli

4 jaja

Recept za brownies s rogačem

15:34

Korak 1

Pomiješajte suhe sastojke

Pomiješajte sve suhe sastojke: brašno, prašak za pecivo, rogač u prahu, šećer, vanilin šećer i prstohvat soli.

15:39

Korak 2

Otopite čokoladu

Rastopite čokoladu i maslac (možete i na pari). Maknite s vatre pa umiješajte jedno po jedno jaje. Dodajte suhe sastojke pa dobro promiješajte pjenjačom (možete i kratko izmiksati) kako bi se povezali.

molly keesling/unsplash

15:39

Korak 3

Pecite

Smjesu prelijte u četvrtasti kalup i pecite otprilike 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Probajte čačkalicom jesu li gotovi, ona ne smije biti sasvim suha kad izađe, na njoj mora biti malo smjese.