Najfiniji kinder pingvin kolač

Kinder pingvin jedna je od omiljenih slastica s čokoladom i mlijekom, sa sočnim biskvitom i kremom koji se topi u ustima.

250 g brašna
80 g kakao praha
6 jaja
250 g šećera
1 vanilin šećer
2 praška za pecivo
250 ml mlijeka

Sastojci za kremu:

500 g krem sira
1 žlica soka od limuna
200 g šećera u prahu
100 ml mlijeka
2 vrećice šlag krema

Sastojci za glazuru:

200 g čokolade
150 ml slatkog vrhnja
malo maslaca

Priprema:

Pjenasto umutite jaja i šećer. Dodajte ostale sastojke za biskvit i izmiksajte i pecite 25 minuta na 180 stupnjeva. Kada se ispeče razrežite biskvit na dva dijela (možete odmah peći dva biskvita).

Napravite kremu pa je namažite na prvi biskvit pa gore namažite čokoladu pa opet kremu pa spojite drugi biskvit, kolač prelijte čokoladnom glazurom. Ohladite ga u hladnjaku i poslužite.