Ako imate jedan zreli avokado, a zaista ga ne želite jesti na tostu ili napraviti guacamole, isprobajte ovaj recept za izvanredan doručak. Uključuje avokado, jaja, cheddar i mladi luk, što je ujedno i recept za instant zadovoljstvo.

Priprema će vam oduzeti 15-ak minuta, a vjerujemo da toliko možete izdvojiti čak i tijekom užurbanog radnog tjedna. Dobar tek!

Avokado lađice s jajem

Sastojci:
1 avokado
2 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
1 cherry rajčica
20 g naribanog cheddara
1 manji mladi luk
chili flakes, sol, papar

Priprema:
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Avokado prepolovite, izvadite košticu pa iz svake polovice izdubite malo mesa. Potom svaku polovicu začinite soli i paprom, dodajte po žlicu kiselog vrhnja, jedno jaje pa nadjenite sirom. Na kraju pospite još pahuljicama čilija, ako nemate ništa protiv ljutkastog doručka.
Pecite 10-ak minuta, dok se jaje ne ispeče, izvadite pa pospite tanko nasjeckanim mladim lukom. Poslužite odmah!