Jednostavan jogurt kolač priprema se od sastojaka koje većinom imamo kod kuće, a zahvalan je i za eksperimentiranje s namirnicama. Tako se u ovom receptu biskvit obogaćuje s orasima i nadjevom od šljiva, točnije pekmezom od šljiva.

Kolač sa šljivama i jogurtom savršen je desert kad vam dođu iznenadni gosti ili kad se želite brzo zasladiti, a ne želite puno vremena provesti u kuhinji.

Brzinski recept za jogurt kolač s pekmezom od šljiva
Shutterstock 

Recept za jogurt kolač sa šljivama

Sastojci:

  • 200 g brašna
  • 200 g šećera
  • 150 ml ulja
  • 200 ml jogurta
  • 2 jaja
  • 1 prašak za pecivo
  • 100 g mljevenih oraha
  • pekmez od šljiva

Priprema:

Izmiksajte sve sastojke osim pekmeza od šljiva. Smjesu izlijte u protvan i pecite 25 minuta na 200 stupnjeva. Pečeni kolač premažite pekmezom od šljiva. Tri žlice pekmeza razrijedite s tri žlice vode i prokuhajte. Kolač narežite na kocke i prelijte prokuhanim pekmezom.