KESTEN ROLADA BEZ PEČENJA: Dodajte kavu u ovu omiljenu jesensku kremastu poslasticu za još bolji okus

Dolaskom jeseni stigli su i prvi kesteni, a rolada od ovih jesenskih plodova idealna je za hladnije dane. Dodajte kavu u kremu i kolač će biti još bolji.

500 g kestena, kuhanih i oguljenih
80 g kakao praha
180 g šećera u prahu
80 g maslaca
60 ml soka od naranče

Krema:

100 g maslaca
100 g šećera u prahu
2 žlice kuhane kave

Priprema: 

Mikserom izmiksajte kestene u gustu glatku smjesu pa im dodajte otopljeni maslac, sok od naranče, šećer u prahu i kakao prah i mijesite dok ne dobijete glatko tijesto. Ohladite tijesto u hladnjaku oko sat vremena. Za to vrijeme umutite omekšali maslac sa šećerom u prahu i kavom dok ne postane kremast. Tijesto od kestena razvaljajte na papiru za pečenje u obliku pravokutnika. Namažite kremu, zamotajte u roladu i ohladite sat vremena.