Božanstvena savijača od šumskog voća sa sladoledom

Recept za savijaču od šumskog voća jako popularan jer je pita fina dok je još topla, ali i kad prenoći u hladnjaku. Ostaje dugo sočna i odličan je izbor kad za vikend druženja desert trebate pripremiti unaprijed.

Priprema:

Pomoću bata za meso ili miksera, piškote pretvorimo u mrvice. Stavimo ih u posudu, pa dodamo šumsko voće, šećer, vanilin šećer i cimet. Sve lagano promiješamo. Kore za štrudlu stavimo na platneni ubrus, poprskamo maslacem i na koru uz rub stavljamo nadjev od šumskog voća.

Omotamo kao savijaču. Stavimo u podmazan pleh i premažemo topljenim maslacem. Pečemo u pećnici na 160-180 stupnjeva desetak minuta (vrijeme pečenja ovisi o debljini).

Kad je pečena, poslužimo toplu, rezanu ukoso da se vidi presjek. Poslužujemo uz dodatak sladoleda od vanilije, a ukrasimo tučenim slatkim vrhnjem.

Savjet: Umjesto piškota, možemo koristiti i krušne mrvice ili mljevene.