Magični kolač od jedne smjese u 3 različita sloja

Magični kolač od jedne smjese dok se peče pretvara se u sočan biskvit od 3 sloja. Mekani sloj na dnu, kremasta sredina i lagani sloj kolača poput biskvita na vrhu. Kolač možete spremiti za sve prigode, a jako će se svidjeti ljubiteljima vanilije. 

Priprema:
Zagrijte pećnicu na 180°C, namastite tepsiju veličine 16x226 cm. Tepsiju obložite papirom za pečenje tako da papir prelazi rub tepsije. Malac prvo otopite, pa ga ohladite. U veliku zdjelu stavite žumanjke, vaniliju i šećer (1 žlicu stavite sa strane) i miksajte dok se sve ne spoji. Dodajte maslac i ponovno miksajte. Prosijte brašno i puding. Sve pomiješajte mikserom.

Dodajte mlieko, malo po malo i miksajte. U posebnoj posudi istucite bjelanjke u snijeg, Dodajte žlicu šećera koju se stavili sa strane, Silikonskom lopaticom umiješajte bjelanjke u smjesu dok se ne sjedini. Nježno ulijte u pripremljenu tepsiju. Pažljivo stavite u pećniuc. 

Pecite 35 minuta dok ne porumeni, stavite sa strane da se ohladi. 

 Izvor: taste