Džem, pekmez i marmelade mnogi izbjegavaju radi velike količine šećera. Ali domaći džem možete pripremiti i bez dodatnog šećera jer su takvi proizvodi prirodno zaslađeni voćem i začinima pa su izvrstan izbor za zdraviju verziju omiljenih namaza.

Iskoristite kruške i dodajte im naranču i kardamon i skuhajte ukusnu zimnicu.

Sastojci:

  • 1 kg krušaka 
  • sok i kora jedne veće naranče (neiscijeđene)
  • 1/2 žličice mljevenog kardamoma
  • 1 žličica soka od limuna
  • 150 ml vode

Priprema:

Kruške ogulite i narežite na kockice. U lonac stavite kruške, sok i koru naranče, vodu i limunov sok. Kuhajte na srednjoj vatri dok kruške ne omekšaju, oko 20-30 minuta. Povremeno promiješajte. Dodajte mljeveni kardamom i kuhajte još 10-15 minuta dok džem ne dobije željenu gustoću. Kad je džem gotov, ulijte ga u sterilizirane staklenke i zatvorite. Ostavite da se ohladi prije spremanja. 

Povezane vijestiDesertLISNATO PECIVO S KRUŠKAMA: Odlična brza slastica s kupovnim korama gotova za manje od pola sata
NamirniceDomaći džem od jabuka po ovom receptu traje i do pola godine
PredjeloNajjednostavniji recept za džem od šljiva
DesertFrancuski kolač od krušaka savršena je desert za ljetna druženja u prirodi