Kremasti kolačići okusom podsjećaju na princes krafne

Volite li princes krafne, ali nemate vremena kuhati tijesto, pripremite kolačiće koji izgledaju kao cupcakes muffini s kremom koja okusom podsjeća na princes krafne. Tijesto ćete umočiti u Nutellu i bijelu čokoladu te napuniti prefinom kremom od vanilije. Recept smo pronašli na YouTube kanalu Ricette Fatte In Casa.

Za nadjev:

• 500 ml mlijeka
• 100 g šećera
• 1 jaje
• 2 žlice brašna
• 2 žlice kukuruznog škroba
• 8 g vanilin šećera
• 20 g maslaca

Za ukras:

• Nutella
• ribana bijela čokolada

Priprema:

Pomiješajte maslac, jaje, vanilin šećer i šećer u prahu. Dodajte brašno i prašak za pecivo, pa zamijesite tijesto. Kalup namažite maslacem, utisnite tijesto po dnu i rubovima. Izbodite vilicom i pecite na 200°C oko 25 minuta.

Pomiješajte sve sastojke za nadjev osim vanilin šećera i maslaca i kuhajte dok se ne zgusne uz stalno miješanje. Pred kraj dodajte maslac i vanilin šećer te nastavite miksati i još malo kuhajte.

Muffine umočite u Nutellu, zatim u bijelu čokoladu i ulijte nadjev.

Postupak pogledajte u videu:

Ricette Fatte In Casa