SLATKI UŽITAK: Savršene štangice s lješnjacima i čokoladom okusom podsjećaju na poznati domaći slatkiš

Ako želite najmilije iznenaditi ukusnim desertom, a nemate vremena ili smatrate kako vam slastičarske vještine još uvijek nisu izbrušene, isprobajte recept za čokoladne štangice s lješnjacima. Trebat će vam otprilike 40 minuta za pripremu, ali imajte na umu da se trebaju dobro ohladiti prije rezanja.

Sastojci:

250 g mljevenih keksa
250 g mljevenih lješnjaka
150 g šećera
180 g maslaca
150 ml vode
100 g čokolade (50 % kakaa)
1 žličica ekstrakta vanilije

Sastojci za čokoladnu glazuru:

200 g čokolade (50 % kakaa)
50 g maslaca
3 žlice ulja
prstohvat soli

Priprema:

Tostirajte lješnjake pa ih sameljite. U većoj posudi ih pomiješajte s mljevenim keksima. Vodu i šećer stavite na vatru, pričekajte da se sav šećer otopi pa dodajte maslac. Miješajte dok se u potpunosti ne otopi, a zatim ga maknite s vatre. Prelijte toplu smjesu preko keksa i lješnjaka te dobro promiješajte. Podijelite smjesu na dva dijela pa u jedan dio dodajte 100 g čokolade otopljene na pari. U četvrtasti dublji kalup, poput onog za brownieje, najprije rasporedite tamnu smjesu, a zatim smjesu bez čokolade. Pokrijte folijom i stavite u hladnjak.
Za to vrijeme na pari otopite čokoladu za glazuru, s maslacem, uljem i prstohvatom soli. Prelijte glazuru, zagladite, vratite foliju i stavite u hladnjak na otprilike tri sata. Izvadite pet minuta prije rezanja. U slast!