UKUSAN KOLAČ SA ŠLJIVAMA: Zdravija varijanta crumblea bez brašna brzo je gotova, a treba vam malo sastojaka

Popis sastojaka za ovaj crumble od šljiva je kratak, ali zato je završni rezultat pun okusa i mirisa. Rezervirajte 20 minuta vremena i počastite najmilije savršenom slasticom koja ne sadrži brašno. 

Sastojci za nadjev:

• 1 kg zrelih šljiva bez koštica
• 50 g šećera
• 2 zvjezdasta anisa
• 1 naranča

Sastojci za posip:

• 200 g zobenih pahuljica
• 2 žlice meda
• 2 žličice ulja
• 1/2 žličice cimeta
• prstohvat soli

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
2. Pomiješajte sve sastojke za posip pa ga rasporedite po limu obloženom papirom za pečenje. Pecite 20-ak minuta, dok ne poprimi zlatnu boju. Barem jednom promiješajte ili protresite kako ne bi izgorio.
3. Za to vrijeme u dubokoj tavici pomiješajte polovice šljiva, šećer, anis te sok i koricu jedne naranče. Kuhajte 10-ak minuta, dok šljive ne omekšaju.
4. Podijelite šljive u posudice, pospite pripremljenim posipom i poslužite dok je još toplo. U slast!