Za jednostavni ručak u radnom tjednu pronašli smo za vas ovaj brz i fin recept za umak od puretine i povrća koji je idealan za ponijeti sa sobom na posao. Preporučujemo da umak poslužite uz kuhanu rižu ili tjesteninu. 

Sastojci: 

  • maslinovo ulje
  • 4 paprike
  • 1 luk
  • 2 češnja češnjaka
  • kajanski papar
  • 500 g puretine
  • 100 g šamšinjona
  • pasata od rajčica
  • ružmarin
  • sol i papar

Priprema: 

U tavi zagrijte maslinovog ulja pa na njemu prirjajte paprike i luk tako da omekšaju i lagano potamne. Dodajte češnjak i kajanski papar te kratko pirjajte. Izvadite iz tave pa u tavu ulijte 2 žlice ulja i na njemu na jakoj vatri popržite komadiće mesa i gljiva. Smanjite vatru i dodajte propirjane paprike i luk.

Dobro promiješajte pa dodajte i nasjeckane rajčice te ružmarin, posolite i popaprite. Poklopite i kuhajte na laganoj vatri 20-ak minuta. Polužite s kuhanom rižom ili tjesteninom. 

Povezane vijestiNamirniceKako napraviti šmalc - domaća mast od peradi ukusan je dodatak jelima ili namaz na kruh
Glavno jelo3 sjajna recepta za jela s tikvicama
tikvice.jpeg
Glavno jeloNajfiniji rižoto od mladog graška s dodatkom hrskave pancete
Glavno jeloRecept dana: Rižoto od batata i špinata s janjećim kotletima iz tave