Sataraš je često ljetno jelo koje se priprema jednostavno i brzo, a lagano je i puno boja, okusa i mirisa. Priprema se od luka, paprike i rajčica, ali kad jednom pripremite sataraš s tikvicama, više ih nikad nećete izostaviti iz ovog omiljenog ljetnog jela. Pogotovo ljeti kada je sezona tikvica.

Recept za sataraš s tikvicama

Sastojci:

  • 5 paprika
  • 4 rajčice
  • 2 tikvice
  • 1 glavica luka
  • 3 žlice ulja
  • 200 ml vode
  • sol papar

Priprema:

Tikvice ogulite pa narežite na kolutove, malo posolite i ostavite da se ocijede. Luk sitno nasjeckajte, pa ga dinstajte dok ne omekša. Rajčicu i paprike narežite, pa dodajte u tavu s lukom. Začinite po želji i sve pirjajte oko 5 minuta pa dodajte ocijeđene tikvice. Zalijte vodom, pa sve zajedno pirjajte dok povrće ne omekša i ne ispari višak tekućine. Po potrebi dodajte još začina po ukusu. Po želji po vrhu pospite sitno nasjeckanim peršinom i sataraš poslužite dok je još topao.

Možda će vas zanimatiPredjeloNAJJEDNOSTAVNIJI RECEPT ZA SATARAŠ: Priprema se od samo nekoliko sastojaka, a okus je neodoljiv
PredjeloSATARAŠ KOJI SE NE KUHA I NE PEČE: Priprema je nevjerojatno jednostavna, a 2 neočekivana sastojka čine ga još ukusnijim
šarenilo na tanjuruPROVJERENO NAJBOLJI RECEPT ZA DOMAĆI SATARAŠ: Savršenom ljetnom jelu prepunom vitamina teško je odoljeti
Savjet višeNAPRAVITE DOMAĆU ŠALŠU: Ljeto je idealno vrijeme za kuhanje omiljenog umaka od rajčice

 Izvor: Stvar ukusa