Sezona šparoga u punom je jeku, a ako imate gotovo lisnato tijesto, pripremite brzi tart sa šparogama i sirom.

Sastojci:

  • 250 g lisnatog tijesta
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 režnjak češnjaka
  • 150 g naribanog sira
  • 450 g šparoga
  • sol, papar

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. Odmotajte razvaljano lisnato tijesto pa ga lagano probodite vilicom na više mjesta. Premjestite ga na lim i pecite 10 minuta. Kad ga izvadite iz pećnice, premažite ga smjesom maslinovog ulja i sitno nasjeckanog češnjaka, pospite ga naribanim sirom pa rasporedite šparoge. Ostavite otprilike 2 cm slobodnog prostora uz rubove.