Svaka domaćica dobro zna koliko je premaz važan kod pripreme pite. Tajna ukusne pite leži u njenom premazu, a u nastavku vam donosimo recept za premaz koji koriste pekari.

Sastojci:

8 žlica brašna

1 suhi kvasac

2 šalice mlijeka

1 šalica ulja

sol ili šećer (ovisno o piti koju pripremate)

Priprema:

Kada radite pite od gotovih kora, slanih ili slatkih, svaku koru premazati ovim premazom, pa nadjenuti na uobičajeni način. Ostatak premaza prelijte preko pite i ostavite da odstoji sat i pol prije pečenja.

Možda će vas zanimatiZalogajčićiPOGAČICE OD KRUMPIRA I FETA SIRA: Ukusne su tople i hladne, a najbolje pašu uz dobro društvo
Recept za pogačice
ZalogajčićiPITA S GLJIVAMA I KESTENOM - KRALJICA JESENI: Savršeno zasitno jelo bez trunke mesa idealna je zamjena za ručak
Recept za Pitu s gljivama i kestenom
Savjet višeKAKO UMIJESITI NAJBOLJE TIJESTO ZA PITU? Najvažniji je jednak omjer glatkog i oštrog brašna
Recept za ludo tijesto koje se koristi za sve
DesertAMERIČKA PITA OD BUNDEVE: Kremasti tart od prhkog tijesta savršen desert u jesenskim danima