Jednostavan i sočan banana bread bez jaja

Banane su praktično voće koje je dostupno tijekom cijele godine, ne ovisi o sezoni jer se ne uzgaja na našim prostorima, ukusan su zalogaj i međuobrok, a koriste se u pripremi kolača i torti.

Jedan od najpopularnijih jednostavnih kolača s bananama je banana kruh, a recept koji smo pronašli na YouTube kanalu Hebbars Kitchen podsjeća na poznatu slasticu, ali priprema se bez jaja.

Brzo gotova, a preukusna poslastica idealna za desert tijekom radnog tjedna.

Sastojci

3 banane
150 g šećera
70 g jogurta
1 žličica ekstrakta vanilije
100 ml maslinovog ulja
310 g brašna
1 žličica praška za pecivo
1/4 žličice sode bikarbone
1/4 žličice cimeta
prstohvat soli
100 g čokolade

15:44

Korak 1

Pomiješajte

U zdjeli pomiješajte nasjeckane banane, šećer, jogurt, vaniliju, maslinovo ulje i prosijano brašno s praškom za pecivo i sodom bikarbonom. Na kraju dodajte sol i cimet. Dobro umutite da nema grudica.

15:45

Korak 2

Dodajte čokoladu

Kad ste dobro umutili tijesto dodajte mu krupno nasjeckanu čokoladu. Ako želite, možete koristiti i komadiće čokolade poput kapljica, samo neka budu veliki. Smjesu izlijte u vatrostalnu posudu ili tepsiju koju ste premazali uljem i obložili papirom za pečenje. Pospite čokoladom.

15:45

Korak 3