Fritule su jedan od obaveznih slatkih zalogajčića na adventskim sajmovima, a ove godine mega popularne su Dubai fritule s nadjevom inspiriranim viralnom Dubai čokoladom koja se priprema od kadaifa i kreme od pistacija.
Volite li fritule, probajte ih s jabukama. Vrijedan je savjet da se ukusne fritule peku u dubokoj masnoći te da ulje ne bude prevruće. Pecite ih kratko uz okretanje kako bi uhvatile rumenu boju.
Shutterstock
Sastojci:
- jogurt
- 2 jajeta
- 1 jabuka
- 4 žlice šećera
- 1/2 praška za pecivo
- 1 vanilin šećer
- 2 žlice ruma
- 16 žlica oštrog brašna
- ulje
Priprema:
Jabuku ogulite i naribajte. Jaja pomiješajte s jogurtom, rumom i jabukama. U tu smjesu dodajte šećer i ostale suhe sastojke: prašak za pecivo, brašno i vanilin šećer. Izradite glatko tijesto. Fritule vadite žlicom i pržite ih s obje strane u dubokoj posudi na vrućem ulju. Još dok su vruće, pospite ih šećerom u prahu.
NAJVEĆA GREŠKA U PRIPREMI PALAČINKI: Kako odrediti koliko jaja i brašna staviti u smjesu?
Provjereno najbolji recept za najmekše varaždinske klipiće i kiflice
MASNICA, OMILJENO STARINSKO JELO: Recept koji se prenosi s koljena na koljeno
Svi su ludi za Dubai čokoladom: Kako napraviti slasticu koja je osvojila društvene mreže
Recept čitatelja: Terina s voćem i jogurtom bez pećnice