Datulje u čokoladi

Ako su vam dosadile obične datulje, ili ih tek planirate uvrstiti u svoj plan prehrane, isprobajte ovaj recept od samo pet sastojaka.

Datulje su savršen izbor ako želite nešto slatko, a istovremeno pazite na unos kalorija i šećera. Datulje sadrže prirodni šećer, vlakna te će vam dati potrebnu energiju za obavljanje dnevnih obaveza. Uz to, ovaj snack će vas podsjetiti na popularni Snickers. Svakako isprobajte!

Datulje u čokoladi

Sastojci:
10 datulja
2 žlice kikiriki maslaca
30 g nasjeckanog kikirikija
80 g tamne čokolade
1 žličica kokosovog ulja

Priprema:
Svaku datulju zarežite i izvadite košticu. Datulje napunite s pola žličice kikiriki maslaca i pospite mljevenim ili sitno nasjeckanim kikirikijem. Napunjene datulje ostavite sa strane, a u manju posudu stavite čokoladu i kokosovo ulje. Otopite u intervalima od 15 sekundi u mikrovalnoj pećnici ili na pari. Uz pomoć čačkalice umočite svaku datulju u rastopljenu čokoladu pa ih poslažite na tanjur obložen papirom za pečenje. Pospite ostatkom nasjeckanog kikirikija, a zatim ih premjestite u hladnjak i pričekajte da se čokolada stegne.
Datulje čuvajte u hladnjaku maksimalno tjedan dana.