Hrskava cvjetača iz pećnice

Ova pohana cvjetača mnogo je zdravija alternativa prženoj verziji, a razliku nećete ni osjetiti. Savjetujemo da koristite panko mrvice, koje su veće od uobičajenih krušnih mrvica, kako bi cvjetača bila hrskavija.

Sastojci:
1 glavica cvjetače
3 jaja
1 žličica mljevene paprike
½ žličice soli
1 žličica papra
1 žlica origana
100 g panko mrvica

Priprema:
Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva, a lim obložite papirom za pečenje. U dubljoj posudi umutite jaja i dodajte mljevenu papriku, sol i papar, a u drugu dodajte origano i panko mrvice.
Cvjetaču narežite na manje komade pa svaki komad umočite u jaje, a zatim u panko mrvice. Rasporedite po limu za pečenje i stavite u pećnicu na 30 minuta, dok cvjetača ne dobije lijepu zlatnu boju. Izvadite iz pećnice i poslužite odmah!