Hrskava cvjetača iz pećnice

05.01.2023 10:36

Ovaj recept će se svidjeti i onima koji su skeptični prema cvjetači.

Izvor: Shutterstock

Ova pohana cvjetača mnogo je zdravija alternativa prženoj verziji, a razliku nećete ni osjetiti. Savjetujemo da koristite panko mrvice, koje su veće od uobičajenih krušnih mrvica, kako bi cvjetača bila hrskavija.

Poslužite kao prilog ili večernji snack!

Pohana cvjetača iz pećnice

Sastojci:
1 glavica cvjetače
3 jaja
1 žličica mljevene paprike
½ žličice soli
1 žličica papra
1 žlica origana
100 g panko mrvica

Priprema:
Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva, a lim obložite papirom za pečenje. U dubljoj posudi umutite jaja i dodajte mljevenu papriku, sol i papar, a u drugu dodajte origano i panko mrvice.
Cvjetaču narežite na manje komade pa svaki komad umočite u jaje, a zatim u panko mrvice. Rasporedite po limu za pečenje i stavite u pećnicu na 30 minuta, dok cvjetača ne dobije lijepu zlatnu boju. Izvadite iz pećnice i poslužite odmah!