Jaja iz pećnice za posebne prilike

Miksanje u jutarnjim satima nije sretna opcija, ali preporučujemo da ovog vikenda napravite iznimku. Isprobajte recept za pahuljasta jaja iz pećnice, zbog kojih će se iritantan zvuk miksera isplatiti.

Sastojci

• 4 jaja
• sol, papar
• svježi vlasac
• čili pahuljice

Priprema:

1. Pažljivo razdvojite bjelanjke od žumanjaka. Svaki žumanjak stavite u zasebnu posudicu i pripazite da se ne razlije.
2. Bjelanjak izmiksajte u čvrsti snijeg s prstohvatom soli.
3. Na limu obloženom papirom za pečenje napravite četiri hrpice od bjelanjaka. U sredinu svake dodajte po jedan žumanjak.
4. Pecite otprilike pet do šest minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Izvadite jaja kad rubovi poprime zlatnu boju.
5. Pospite čilijem, paprom i svježim vlascem pa poslužite.