Doručak u tortilji gotov je za tren

Ako vam nedostaje inspiracije za pripremu doručka, možete je pronaći na TikToku! Jedan od trendova su i tortilje punjene klasičnim sastojcima za doručak, poput sira, rajčice, jaja i avokada.

Sastojci:
1 žlica maslaca
2 jaja
sol
1 tortilja
½ avokada
2 šnite rajčice
3 žlice naribanog sira po izboru

Priprema:
Polovicu avokada zgnječite vilicom i začinite po ukusu. Zagrijte maslac na tavi, umutite jaja s malo soli pa ih izlijte u tavu. Lagano ih miješajte dok ne dobijete željenu teksturu kajgane. Tortilju stavite na dasku te nožem zarežite od sredine tortilje prema dolje. S napravljenim prorezom na tortilji, zamislite kao da je podijeljena na četvrtine. U donju desnu četvrtinu prebacite kajganu, dodajte zgnječeni avokado u drugu, sir u treću, a rajčicu u četvrti dio. Počevši od donje desne četvrtine, preklopite tortilju preko druge četvrtine, pa preko treće, i na kraju preko zadnje četvrtine kako biste formirali oblik trokuta.
Prebacite tortilju na grill ili običnu tavu s malo maslaca i zapecite s jedne strane dok ne postane hrskava i zlatne boje, otprilike dvije minute na laganoj vatri. Preokrenite i pecite s druge strane dok se sir ne rastopi, a rubovi ne postanu hrskavi. Razrežite na pola i poslužite ili zapakirajte i ponesite na posao.