Slatka pizza s voćem idealan je doručak

Obožavamo sve što podsjeća na pizzu, uključujući i ovaj brzi recept s voćem i hrskavom podlogom od oraščića. Savršen je izbor za doručak, gablec, ali i dječje rođendane.

Sastojci za podlogu:

• 120 g zobenih pahuljica
• 50 g mljevenih sjemenki lana
• 75 g nasjeckanih orašastih plodova (oraha, badema ili lješnjaka)
• 60 g rastopljenog maslaca
• 80 g meda
• 1 jaje (M)
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 1/2 žličice mljevenog cimeta
• prstohvat soli

Sastojci za nadjev:

• 200 g grčkog jogurta
• 100 g krem sira
• korica i sok jednog limuna
• 2 žlice meda
• 500 g svježeg voća

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva. Kalup za pitu ili tortu dobro namastite.
2. Pomiješajte sve sastojke za podlogu pa ih utisnite u pripremljeni kalup.
3. Pecite podlogu 20-ak minuta u zagrijanoj pećnici, dok ne poprimi zlatnu boju. Izvadite i pričekajte da se podloga u potpunosti ohladi.
4. Za to vrijeme izmiksajte grčki jogurt s krem sirom pa umiješajte koricu i sok limuna i med. Još kratko miksajte kako biste dobili glatku kremu.
5. Premažite podlogu kremom pa nadjenite opranim i nareznim voćem po izboru. Narežite oštrim nožem na trokute, poput pizze, i poslužite.