Listopad je savršeno vrijeme za kiseljenje kupusa. Iako je danas jednostavnije kupiti kiseli kupus, ako pripremate svoju zimnicu, možete napraviti i domaći. Saznajte koliko soli trebate staviti u vodu kad se kiseli kupus u glavicama i kako pravilno napraviti salamuru ili rasol.

Neki vole malo slaniji kiseli kupus, a neki manje slan, no u koju god skupinu spadali, postoji optimalna količina koja se preporučuje dodati.

Na 10 l vode ide 400 g soli. Ako koristite posudu od 20 litara, udvostručite količinu soli.

Druga važna stvar je koju sol koristite. Ako želite da kiseli kupus bude ukusan, predlažemo da upotrijebite krupnu morsku sol koju prije stavljanja u bačvu treba potpuno otopiti u vodi.

Možda će vas zanimatiNamirniceKAKO BRZINSKI UKISELITI KUPUS: Ukusnu i zdravu salatu možete jesti već idući dan
Glavno jeloJEDNOSTAVAN RECEPT ZA SARMU: Naučite kuhati omiljeno klasično jelo s kiselim kupusom bolje od mame i bake
Savjet višeNAJBOLJA SALATA OD KUPUSA: Uz ovaj trik ukusnija je nego u restoranu i više je nećete pripremati drugačije
recept za najukusniju kupus salatu.jpeg
Glavno jeloSEKELI GULAŠ S KISELIM ZELJEM: Slavno jelo nastalo je slučajno, a omiljeno je u hladnim danima