Nekada su naše bake, čim bi došlo proljeće, odlazile brati cvjetove bazge, kako bi pripremile jedan od najfinijih sokova. Osim osvježavajućeg okusa i lijepog mirisa, ovaj napitak je i izuzetno zdrav. Cvjetovi su izuzetno bogati glukozom, taninima, flavonoidima, karotenom, rutinom i vitaminom C, a sadrže i alkaloide, karotene, tanine, organske kiseline te vitamine A, B i C. 

Sastojci:

  • 50 cvjetova bazge
  • 6 L vode
  • 2,5 kg šećera
  • 8 limuna
sok od bazge.jpeg
Shutterstock 

Priprema:

Cvjetove dobro operite i potopite u hladnu vodu. Ostavite ih da odstoje 24 sata, a zatim procijedite. Zatim cvjetove stavite u lonac, pa prelijte vodom, šećerom i sokom od 8 limuna. Kuhajte dok ne provrije i dok se šećer ne otopi. Nakon toga isključiti i ostaviti da se ohladi. Ponovno procijedite kroz čistu gazu, pa ulijte u sterilizirane boce i čuvajte na tamnom i hladnom mjestu.

Povezane vijestiDesertKAŠASTI SOK OD KRUŠKE: Domaći voćni napitak bez šećera savršenog je okusa, a mališani će ga obožavati
Savjet višeNAPRAVITE DOMAĆI SOK OD MENTE: Pravo je osvježenje za vruće ljetne dane, a priprema se jednostavno i bez kuhanja
Savjet višeDOMAĆI SIRUP PROTIV KAŠLJA: Bakin recept za napitak od samo 3 prirodna sastojka za ublažavanje grlobolje, ali i alergija
DesertDOMAĆI SIRUP OD MALINA: Iskoristite sezonu i napravite zdrav napitak bez kuhanja

Izvor: Stvar ukusa