Za brz doručak ili užinu muffini su odlična ideja, a još su bolji muffini s voćem. U sezoni borovnica iskoristite sve blagodati ovog super zdravog bobičastog voća. Napravite brze i ukusne muffine po receptu Sašine kuhinje.
Sastojci:
- 125 g borovnica
- 100 g tamne čokolade
- 100 g maslaca
- 125 g šećera
- vanilin šećer (ili ekstrakt vanilije)
- 2 jaja
- 1 dl hladnog mlijeka
- 180 g glatkog brašna
- pola vrećice praška za pecivo (6 g)
- prstohvat soli
Priprema:
Otopite maslac i dodajte šećer i vanilin šećer i izmiksajte. Dodajte jaja i hladno mlijeko i miksajte da se svi sastojci dobro sjedine.
Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol te ih postepeno dodajte mokrim sastojcima uz miksanje da dobijete kompaktnu i jednoličnu smjesu.
U smjesu dodajte naribanu tamnu čokoladu i borovnice. Smjesu rasporedite u kalupe.
Pecite 20 minuta na 180 C bez ventilatora.
U videu pogledajte svaki korak pripreme:
Izvor: Sašina kuhinja
NAJVEĆA GREŠKA U PRIPREMI PALAČINKI: Kako odrediti koliko jaja i brašna staviti u smjesu?
MASNICA, OMILJENO STARINSKO JELO: Recept koji se prenosi s koljena na koljeno
Provjereno najbolji recept za najmekše varaždinske klipiće i kiflice
Univerzalan recept za paprikaš koji možete pripremiti s bilo kojim mesom
Super jednostavan i brz recept za čokoladni kolač iz tave