Počinje sezona mandarina, a iako je ovo voće omiljeno kao samostalan zalogajčić, paše i u desertima. Najjednostavnije je ubaciti ih u ukusne muffine koji su brzo gotovi, a možete ih ponijeti sa sobom na posao.

Recept za muffine s mandarinama

Sastojci:

2 jaja
120 g šećera
kora od naranče
120 ml ulja
120 g jogurta
120 ml mlijeka
340 g brašna
2 žličice praška za pecivo
6 mandarina
šećer u prahu

Priprema:

Umutite jaja i šećer. Dodajte narančinu koricu, ulje, mlijeko i jogurt. Dobro sjedinite pa dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo. Sve dobro promiješajte. Mandarine prerežite na pola i posložite ih u kalup za muffine. Svaku prelijte smjesom i pecite na 180°C oko 30 minuta. Pospite šećerom u prahu.

Postupak pripreme pogledajte u videu:

Možda će vas zanimatiza savršeno jutroNAJSLAĐI DORUČAK: Sočne muffine s borovnicama ponesite na posao, priprema je jednostavna
DesertBRZINSKI JOGURT KOLAČ S PEKMEZOM OD ŠLJIVA: Savršena slastica za iznenadne goste jer je na stolu za manje od pola sata
DesertKOLAČ S JABUKAMA I PUDINGOM: Predivna kremasta slastica gotova je za manje od pola sata, svi će tražiti zalogaj više
ZalogajčićiČOKOLADNI MUFFINI S TIKVICAMA: Sočni i potpuno drugačiji zalogajčići s omiljenim ljetnim povrćem