NAJJEDNOSTAVNIJA ČOKOLADNA ROLADA: Za kremastu slasticu treba vam samo 5 sastojaka, a gotova je za 40-ak minuta

Čokoladne ili voćne rolade također su omiljeni deserti posebno u vrijeme blagdana, a sada je pravo vrijeme da se počastite ovom najjednostavnijom verzijom. Za pripremu će vam trebati 40-ak minuta i osnovni sastojci, jaja, šećer, kvalitetna tamna čokolada, kakao te slatko vrhnje.

180 g tamne čokolade
6 jaja (M)
180 g šećera
2 žlice kakaa u prahu
300 ml slatkog vrhnja
šećer u prahu (po želji)

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, a manji lim (cca 25 x 35 cm) lagano premažite maslacem pa ga pažljivo obložite papirom za pečenje. Čokoladu rastopite na pari, bjelanjke izmiksajte u čvrsti snijeg, a žumanjke umutite sa šećerom u pahuljastu smjesu. Kad se čokolada malo ohladi, umiješajte je u smjesu žumanjaka i šećera. Na kraju lagano umiješajte bjelanjke i kakao pa premjestite tijesto na lim i zagladite ga. Pecite 20-ak minuta, dok rubovi ne poprime zlatnu boju. Dok se biskvit hladi, izmiksajte slatko vrhnje u šlag. Tijesto zatim prebacite na čisti papir za pečenje, prethodno posut s malo šećera u prahu. Lagano odlijepite papir za pečenje na kojem se biskvit pekao pa ga s te strane premažite šlagom. Ostavite malo prostora uz rubove kako bi lakše i urednije zamotali roladu. Prije posluživanja pospite šećerom u prahu.