Osimsitnih kolača, kuglica bez pečenja, tradicionalnih kolača od dizanog tijesta kao što su orehnjača i makovnjača, na blagdanskom stolu nezaobilazni su kuglof, ali i kremaste slastice. Čokoladnu roladu s bananama znamo pod nazivom "mačje oči", a bila je jako popularna i omiljena u '70-ima, '80-ima i '90-im godinama prošlog stoljeća.
Nije je teško pripremiti, a može vam postati nova tradicija za blagdane.
Sastojci
- 6 jaja
- 3 žlice brašna
- 6 žlica šećera
- 3 žlice kakao praha
- 2 žlice ulja
Za kremu
- 3 jaja
- 10 žlica šećera
- 100 g čokolade
- 200 g margarina
- 4 banane
Recept za mačje oči
Odvojite bjelanjke od žumanjaka
Umutite bjelanjke sa šećerom pa odajte žumanjke. Umiješajte ulje, brašno, kakao.
Ispecite biskvit
Smjesu izlijte na pleh i pecite 25-30 minuta na 180 stupnjeva. Kad je pečen, biskvit zarolajte u roladu.
Skuhajte kremu
Umutite cijela jaja sa šećerom i skuhajte na pari. Dodajte vanilin šećer i čokoladu i kuhajte dok ne omekša. U skuhanu smjesu dodajte pjenasto umućen margarin.
Premažite roladu
Roladu premažite kremom, a na kremu stavite dvije banane u 2 reda jednu pored druge. Zarolajte. Roladu izvana premažite ostatkom kreme.
NAJVEĆA GREŠKA U PRIPREMI PALAČINKI: Kako odrediti koliko jaja i brašna staviti u smjesu?
MASNICA, OMILJENO STARINSKO JELO: Recept koji se prenosi s koljena na koljeno
Provjereno najbolji recept za najmekše varaždinske klipiće i kiflice
Univerzalan recept za paprikaš koji možete pripremiti s bilo kojim mesom
Super jednostavan i brz recept za čokoladni kolač iz tave