Već smo pisali o najzdravijoj večeri na svijetu koja je kuhana za nekoliko sekundi, a radi se o palenti. Od ove namirnice koja je u prošlosti bila vrlo dostupna i svestrana, a naše bake i prabake su je kuhale na vodi ili mlijeku, mogu se pripremiti i kolači.
U ovu slasticu idu i naranče i bademi, a možete ga ukrasiti arancinima - ušećerenom koricom naranče. Poslužite po želji uz malo sladoleda od vanilije ili slatko tučeno vrhnje.
Sastojci
120 g kukuruzne krupice
220 g omekšalog maslaca
3 jaja
125 g šećera u prahu + 90 g za sirup
200 g mljevenih badema
1 ½ žličica praška za pecivo
1 žlica korice naranče
100 ml soka naranče
Recept za kolač od palente, naranče i badema
Pomiješajte
Pomiješajte bademe, kukuruznu krupicu i prašak za pecivo.
Izmiksajte
Izradite maslac sa šećerom te dodajte jedno po jedno jaje.
Sjedinite
Sve suhe sastojke dodajte u mokre i laganim miješanjem drvenom kuhačom sjedinite smjesu.
Pecite
Smjesu izlijte u kalup te pecite oko 40 minuta. Kolač je pečen kad se počne odvajati od ruba kalupa. Ostavite da se malo ohladi.
Napravite preljev
Pomiješajte sok naranče i šećer u prahu i na laganoj vatri zagrijte do vrenja. Prelijte preko kolača i pustite da se u potpunosti ohladi.
· Reagiraj
NAJVEĆA GREŠKA U PRIPREMI PALAČINKI: Kako odrediti koliko jaja i brašna staviti u smjesu?
Provjereno najbolji recept za najmekše varaždinske klipiće i kiflice
MASNICA, OMILJENO STARINSKO JELO: Recept koji se prenosi s koljena na koljeno
Svi su ludi za Dubai čokoladom: Kako napraviti slasticu koja je osvojila društvene mreže
Recept čitatelja: Terina s voćem i jogurtom bez pećnice