Brzinska čokoladna torta sa suhim šljivama bez pečenja

Čokolada je slatko zadovoljstvo mnogih, a još draži ječokoladni kolač ili torta. Ako ne pripremate torte često jer mislite da su ove slastice komplicirane, dobra vijest je što vam za pripremu sočne čokoladne torte ne treba puno vremena. Recept koji smo pronašli na YouTube kanalu Sweet Temptation gotov je za samo pola sata, jedino je potrebno pričekati da se torta ohladi.

Sastojci

500 g čokoladnog biskvita
1 žumanjak
1 jaje
60 g kukuruznog škroba
400 ml mlijeka
100 g šećera
25 g kakaa
50 g maslaca
50 g šljiva

Za ganache:

70 g tamne čokolade
70 ml slatkog vrhnja
5 g maslaca

Recept za čokoladnu tortu sa suhim šljivama

14:50

Korak 1

Izmiksajte

Umutiti jaje i žumanjke sa šećerom i kakaom. Zatim ulijte 250 ml mlijeka i nastavite miksati do glatke smjese.

14:56

Korak 2

Kuhajte

Pomiješajte 150 ml mlijeka sa kukuruznim škrobom, dobro promiješajte i dodajte u nadjev. Dobro promiješajte i kuhajte dok se ne zgusne uz stalno miješanje. Ulijte u posudu i dodajte maslac pa miješajte dok se ne otopi.

14:57

Korak 3

Ostavite da se ohladi

Prekriti prozirnom folijom i ostaviti da se ohladi.

Brzinska čokoladna torta sa suhim šljivama bez pečenja

Shutterstock

14:57

Korak 4

Dodajte šljive

Ohlađenu smjesu promiješajte ili malo izmiksajte pa dodajte sitno sjeckane suhe šljive koje ste prethodno namočili u vodi.

14:58

Korak 5

Nadjenite tortu

Na pleh stavite papir za pečenje i na njega stavite obruč. Obruč premažite uljem i na rubove zalijepite pek papir. Poredajte biskvit, kremu, biskvit i tako dok ne potrošite sastojke. Zadnji red bi trebao biti punjenje.

15:13

Korak 6

Ostavite da odstoji

Pokrijte prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku nekoliko sati.

15:13

Korak 7

Otopite

Otopite čokoladu s maslacem i slatkim vrhnjem pa ulijte u vrećicu za zamrzavanje i odrežite vrh. Čokoladnoj torti skinite obruč i ukrasite je čokoladom.

Postupak pogledajte u videu: