Brza pita od sira u slanoj verziji nikad nije bila kremastija

Pita od sira s prhkim korama odlična je slana poslastica koju možete servirati kao užinu ili laganu večeru. Recept je vrlo jednostavan, a sve što trebate je umutiti sve sastojke. 

Punjenje:

• 250 g feta sira
• 4 žlice kiselog vrhnja
• 2 jajeta
• 2 žlice brašna

Pogledajte i brz recept za pitu sa sirom od gotovih kora

Priprema:

Umutite jaja sa šećerom, pa dodajte ulje, jogurt i prosijano brašno sa praškom za pecivo. Pola smjese stavite u tepsiju i kratko pecite (nekih 10 minuta) u zagrijanoj pećnici na 180°C.

Za to vrijeme pripremite punjenje od sira. U posudi pomiješajte fetu, kiselo vrhnje, jaja i brašno. Dobro sjedinite i stavite preko kore. Prelijte preostalom smjesom za koru i vratite u pećnicu na još 20-30 minuta.