Jednostavan recet za muffine s borovnicama za slatki vikend. U samo nekoliko jednostavnih koraka napravite sočne biskvitne kolačiće od borovnica. Ako želite napravite verziju ovog kolača i sa malinama ili kupinama ovisno o tome što više volite.

SastojcI:

  • 100 g maslaca
  • 140 g šećera
  • 2 jaja
  • 140 g jogurta
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 2 žlice mlijeka
  • 250 g glatkog brašna
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 1 žličica sode bikarbone
  • 125 g borovnica

Priprema:
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, u kalup za muffine raspredite papirnate košarice. Miksajte maslac i šećer, nakon što se spoji sve dodajte jaja i miksajte. Zatim ubacite jogurt, vaniliju i mlijeko. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i bikarbonu u zdjeli s prstohvatom soli. Dodajte suhu smjesu u mokru. Umiješajte u smjesu i borovnice i podijelite po kalupima. Pecite 5 minuta, zatim smanjite pećnicu na 180 stupnjeva. Pecite još 15 minuta dok se ne digne i postane zlatne boje.

Povezane vijestiDesertSlatki muffini s tikvicama koje ćete obožavati
DesertSočni muffini od cimeta gotovi za samo pola sata
ZalogajčićiSlani muffini od tikvica i krumpira za slasan doručak
DesertNajsočniji muffini s jagodama i bananom voljet ćete za doručak, ali i desert