Pita mađarica je jedan od najpopularnijih kolača u našim krajevima i iako bi se po imenu reklo da potječe iz susjedne Mađarske, zapravo ova pita uopće nije mađarska slastica.

Doduše, slična je mađarskoj tradicionalnoj torti Doboš koja u presjeku izgleda poput mađarice, ali pita mađarica kakvu znamo nastala je u kontinentalnoj Hrvatskoj. Mađarica je kolač s tankim korama i između njih stavlja se krema od čokolade, a čak postoje rasprave oko toga koliko kora ide u ovu pitu.

Donosimo vam u nastavku recept s gotovim korama s kojima će priprema biti puno brža, a toliko jednostavna da će ga moći napraviti i početnici u kuhinji.

Sastojci:

1 pakiranje gotovih kora
750 ml mlijeka
200 g šećera
1 vanilin šećer
rum po želji
230 g čokolade za kuhanje
40 g kakao praha
50 g gustina
125 g margarina
3 žlice ulja

Priprema:

Čokoladu i mlijeko prokuhajte. Šećer, kakao, šećer i vanilin šećer pomiješajte i pomiješajte s prokuhanim mlijekom. Ostavite da se malo prohladi pa dodajte rum i margarin.

Ovom kremom namažite kore, ostavite da se stegne u hladnjaku pola sata, a zatim cijeli kolač prelijte čokoladom otopljenom s uljem i ponovno ostavite da se dobro ohladi prije rezanja.

Povezane vijestiDesertNajbrža i najlakša pita od jabuka
Recept za pitu od jabuka.jpeg
DesertMedena pita sa samo dvije kore
Recept za medenu pitu sa dvije kore
DesertNajfiniji kinder pingvin kolač
Recept za kinder pingvin kolač
DesertSavršen kolač sa šljivama gotov u samo 20 minuta
Recept za savršen kolač sa šljivama