Šljive su ukusno slatko voće koje se najčešće koristi u pripremi pekmeza, džemova i marmelada, ali je omiljeno i u raznim kolačima, starinskim pitama i štrudlama te u pripremi rakije.
Kad poželite brzu slasticu, najbolji izbor je jednostavan jogurt kolač. Dodajte mu sezonsko voće, ovaj puta šljive, a većinu sastojaka već imate kod kuće.
Jogurt kolač od šljiva
Sastojci:
- 3 jaja
- 100 g šećera
- 8 g vanilin šećera
- 100 ml ulja
- 100 ml jogurta
- 220 g brašna
- 12 g praška za pecivo
- 100 g šljiva
Priprema:
Jaja dobro izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom u pjenastu smjesu pa dodajte ulje i jogurt. Brašno i prašak za pecivo prosijte, dodajte ga u smjesu jaja pa miješajte drvenom žlicom dok ne nestanu grudice. Prelijte u namašćeni kalup za tortu ili pitu promjera do 28 cm pa dodajte oprane i narezane šljive. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva otprilike pola sata. Pričekajte da se kolač ohladi pa ga prije serviranja pospite šećerom u prahu.
· Reagiraj
NAJVEĆA GREŠKA U PRIPREMI PALAČINKI: Kako odrediti koliko jaja i brašna staviti u smjesu?
Provjereno najbolji recept za najmekše varaždinske klipiće i kiflice
MASNICA, OMILJENO STARINSKO JELO: Recept koji se prenosi s koljena na koljeno
Svi su ludi za Dubai čokoladom: Kako napraviti slasticu koja je osvojila društvene mreže
Recept čitatelja: Terina s voćem i jogurtom bez pećnice