Počela je sezona jela s kupusom, a kiseli kupus je posebno omiljen u jelima kao što je sarma. No zašto ne biste ovaj put pripremili nešto sasvim drugačije. Donosimo jednostavan recept za fino predjelo ili prilog od pohanog kupusa.

Sastojci:

1 glavica kupusa
3 jaja
50 g kiselog vrhnja ili grčkog jogurta
1 žlica kukuruznog škroba
3 žlice brašna

Priprema:

Kupus operite i razrežite na pola. Svaku polovicu narežite na nekoliko debljih kriški. Narezani kupus blanširajte nekoliko minuta u kipućoj slanoj vodi. Jaja posolite i popratite te umutite i dodajte im kiselo vrhnje ili grčki jogurt, škrob i brašno. Smjesu dobro promiješajte pa u nju uvaljajte kupus. Pržite na malo vrelog ulja.

Možda će vas zanimatiPredjeloDOMAĆE KRPICE SA ZELJEM: Starinsko jelo koje podsjeća na djetinjstvo, prefino kao samostalan obrok ili prilog mesu
Glavno jeloJEDNOSTAVAN RECEPT ZA SARMU: Naučite kuhati omiljeno klasično jelo s kiselim kupusom bolje od mame i bake
Glavno jeloPRISILJENO ZELJE S MESOM: Varivo od slatkog kupusa s pasiranom rajčicom jeftino je i jednostavno jelo na žlicu
Recept za varivo koje ćete skuhati u pola sata
Savjet višeNAJBOLJA SALATA OD KUPUSA: Uz ovaj trik ukusnija je nego u restoranu i više je nećete pripremati drugačije
recept za najukusniju kupus salatu.jpeg