Hrskavi popečci od tikvica s pestom od pistacije

Tikvice su apsolutni hit ove sezone, a mi smo za vas pronašli jednostavan recept za pohane loptice od tikvica i sira poslužene uz pesto od pistacije s aromom naranče. Jelo se jednostavno priprema, a možete jesti kao prilog uz meso ili kao laganu večru. 

Pesto od pistacije:

• 100 g pistacije
• šaka oraha
• sok od naranče
• parmezan
• menta

Priprema: 

Sve sastojke ubacite u jednu zdjelu te uvaljajte u krušne mrvice. Zagrijte ulje u tavi i ubacite lopatice. Pržite ih dok sa svake strane ne porumene, pa ih izvadite na papirnati ubrus. 

Pistaciju, orahe i naranču te parmezan i mentu ubacite i blender i izmiksajte. Poslužite pesto uz tikvice.