Tijesto od jogurta nazivaju još i ludim tijestom, jer se od njega doslovno mogu napraviti kiflice, peciva, pogačice ili pizza... Što god želite! Ovo domaće tijesto čuva se u hladnjaku.

Sastojci:

  • 1 kockica svježeg kvasca
  • 1 žličica šećera
  • 1 žličica soli
  • 250 ml mlijeka
  • 1 kg glatkog brašna
  • 1 vrećica praška za pecivo
  • 2 jaja
  • 400 ml jogurta
  • 50 ml ulja

Priprema:

Izmrvite kvasac, dodajte šećer i prelijte toplim mlijekom. Ostavite da se aktivira 10 minuta.

Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, posolite, dodajte jogurt, ulje, jaja i dodajte kvasac. Umijesite glatko tijesto, ostavite na toplom mjestu, pokriveno kuhinjskom krpom da se diže 45 minuta.

Nakon toga razvaljajte tijesto, oblikujte peciva i napunite po želji te ostavite da se dižu još pola sata. Pecite na 190 stupnjeva u zagrijanoj pećnici oko pola sata.

Povezane vijestiSavjet višeUNIVERZALNO LUDO TIJESTO ZA PECIVA, KIFLICE, PIZZE, KRAFNE... Napravite ga danas i držite u hladnjaku 7 narednih dana
Recept za ludo tijesto koje se koristi za sve
Savjet višeSastojci koje trebate dodati za mekanije tijesto
recept za univerzalno ludo tijesto.
Savjet više7 najčešćih grešaka kod pripreme domaćeg tijesta
recept za brzo dizano tijesto
Namirnice4 razloga zašto trebate dodati ocat u dizano tijesto
recept za univerzalno ludo tijesto.