Odlične pločice za obožavatelje datulja

U hladnjaku ili zamrzivaču biste uvijek trebali imati zalihu preukusnih energetskih pločica od datulja, marelica, badema i kakaa. Dobar dodatak su i bučine sjemenke, a možete ubaciti i lanene ili pak suncokretove.

Sastojci:

• 250 g suhih datulja bez koštica
• 100 g suhih marelica
• 70 g badema
• 30 g bučinih sjemenki
• 3 žlice kokosovog ulja
• 2 žlice kakaa u prahu

Priprema:

1. Datulje i marelice stavite u sjeckalicu i usitnite, a zatim dodajte sve preostale sastojke. Nakratko upalite sjeckalicu kako bi usitnili bademe i kako bi se sastojci povezali.
2. Četvrtasti kalup obložite papirom za pečenje, utisnite smjesu i zagladite je.
3. Stavite u zamrzivač na 15 minuta ili ohladite u hladnjaku.
4. Narežite na pločice, premjestite u kutiju s poklopcem i čuvajte u hladnjaku ili zamrzivaču.