Svima je poznata izreka "Svako jutro jedno jaje organizmu snagu daje" i doista, jaja su zdrava i spadaju u superhranu. Ove namirnice imaju veliku nutritivnu vrijednost za naš organizam.
"Uz mlijeko, jaja su namirnica velike biološke vrijednosti i imaju zlatni standard proteina", napisala je Kathleen M. Zelman, registrirana dijetetičarka i direktorica prehrane za WebMD, na svojoj web stranici. Prema njezinim riječima, jedno jaje ima samo 75 kalorija, ali zato ima 7 grama visokokvalitetnih proteina, 5 grama masti i 1,6 grama zasićenih masnoća te željezo, vitamine, minerale i karotenoide.
Osim toga dodaje da su jaja lagana za konzumaciju, dobro ih podnose i mladi i stari, prilagodljiva su svakom obroku, a pristupačna su namirnica tijekom cijele godine.
No kao i sa svom hranom, možemo li ih jesti previše i hoće li to štetiti našem organizmu?
Iako Medical News Today navodi kako nema ograničenja u broju jaja koje osoba smije pojesti, 3 do 5 jaja dnevno smatra se potpuno sigurnim, savjetuje Kathleen M. Zelman.
Izvor: kathleenzelman.com
NAJVEĆA GREŠKA U PRIPREMI PALAČINKI: Kako odrediti koliko jaja i brašna staviti u smjesu?
MASNICA, OMILJENO STARINSKO JELO: Recept koji se prenosi s koljena na koljeno
Provjereno najbolji recept za najmekše varaždinske klipiće i kiflice
Univerzalan recept za paprikaš koji možete pripremiti s bilo kojim mesom
Super jednostavan i brz recept za čokoladni kolač iz tave