UKUSAN RUČAK: Pileća jetrica su jako zdrava, a vjerojatno ih niste probali pripremljena na ovakav način

Jetrica su jako zdrava namirnica, a najčešće se pripremaju dinstana na luku ili pečena s češnjakom. Isprobajte malo drugačiji recept za ukusna pileća jetrica s povrćem zapečena u pećnici.

• 400 g pileće jetre
• 2 velika luka
• 2 zelene paprike
• 1 manji patlidžan
• 2 krumpira
• 2 mrkve
• malo graška i mahune
• 1 svježa rajčica
• sol, papar, biozačin, ulje
• 1 žličica brašna
• mljevena crvena paprika

Priprema:

Na ulju popržite nasjeckan luk i papriku, dodajte jetrica i kad se sve malo zaprži dodajte ostatak povrća, po želji lovorov list, dodajte malo vode i pirjajte 20 minuta.

Dodajte žlicu brašna razmućenog u malo vode, papriku, biozačin, papar i još malo prodinstajte pa stavite peći na 250 stupnjeva oko 15 minuta. Poslužite toplo.