Jedna od najpoznatijih i omiljenijih salata diljem svijeta je cezar salata. Jednostavna se priprema, lagana je, ali i zasitna za ručak ili večeru. U pravilu se priprema s piletinom, ali postoje razne varijante u koje možete dodati sastojke po želji i mogućnostima.
Ovaj put isprobajte cezar salatu s junetinom.
Sastojci:
- 450 g junetine narezane na trakice
- 1 žlica svježe nasjeckanog vlasca
- 45 ml ulja
- 1 velika zelena salata, listove odvojiti i grubo nasjeckati
- 75 g krutona od kruha
- 2 žličice senfa
- 2 žlice soka od limuna
- 4 žlice maslinovog ulja
- 2 žlice ribanog parmezana
- 150 g pržene kockice slanine
- šaka ribanog sira
Priprema:
Pomiješajte vlasac, začine i maslinovo ulje u maloj posudi. Njima premažite trake junetine s obje strane. Prebacite ga na tanjur i ostavite da odstoji 5 minuta. Zarežite dijagonalno i stavite u veliku zdjelu za salatu. U međuvremenu kratko popržite kockice slanine i umiješajte ih u zdjelu za salatu. Dodajte listove zelene salate i krutone.
Pripremite preljev i sve sastojke stavite u staklenku s poklopcem i dobro protresite. Prelijte preko salate, ukrasite dodatnim sirom i odmah poslužite.
Izvor: StvarUkusa
NAJVEĆA GREŠKA U PRIPREMI PALAČINKI: Kako odrediti koliko jaja i brašna staviti u smjesu?
Provjereno najbolji recept za najmekše varaždinske klipiće i kiflice
MASNICA, OMILJENO STARINSKO JELO: Recept koji se prenosi s koljena na koljeno
Svi su ludi za Dubai čokoladom: Kako napraviti slasticu koja je osvojila društvene mreže
Recept čitatelja: Terina s voćem i jogurtom bez pećnice