Vražja jaja zanimljivo je predjelo, a priprema se od tvrdo kuhanih jaja punjenih smjesom od žumanjaka pomiješanih s drugim sastojcima poput majoneze i senfa te nekih ljutih namirnica poput feferona ili umaka Tabasco.
Mogu se jesti kao prilog glavnom jelu, ali i samostalno predjelo. Zbog jednostavne pripreme obožavaju ih brojni ljubitelji kuhanja među kojima je i proslavljena televizijska voditeljica, 69-godišnja Oprah Winfrey, koja je svoj recept za punjena jaja podijelila u sklopu kuharice "Food, Health, and Happiness" koju je izdala 2017. godine.
Sastojci:
- 12 velikih jaja
- 3 žlice majoneze
- 2 žlice senfa
- 1 žlica mljevenog kiselog krastavca
- 1 žličica umaka Worcestershire
- 1 žličica limunovog soka
- 1 žličica umaka od hrena
- 1 žličica umaka Tabasco
- 2 žlice nasjeckanog peršina
- sol
- svježe mljevena paprika
Priprema:
Jaja tvrdo skuhajte i prerežite svako po dužini na pola. Uklonite žumanjke i stavite u posudu sa svim ostalim sastojcima; dobro promiješati. Žlicom napuniti bjelanjke s pripremljenom smjesom i posuti peršinom i crvenom paprikom. Pokrijte i stavite u hladnjak na najmanje sat vremena. Poslužite ohlađeno.
· Reagiraj
NAJVEĆA GREŠKA U PRIPREMI PALAČINKI: Kako odrediti koliko jaja i brašna staviti u smjesu?
MASNICA, OMILJENO STARINSKO JELO: Recept koji se prenosi s koljena na koljeno
Provjereno najbolji recept za najmekše varaždinske klipiće i kiflice
Univerzalan recept za paprikaš koji možete pripremiti s bilo kojim mesom
Super jednostavan i brz recept za čokoladni kolač iz tave