Sezona je paprika i pripremanja zimnice, a salata od pečenih paprika sa sirom toliko je ukusna i zasitna da može biti i cijeli obrok.

Sastojci:

  • 12 paprika
  • 500 g kravljeg sira
  • 300 g rajčice
  • 2 vezice mladog luka (može i običnog luka)
  • peršin
  • sol
  • ocat
  • ulje
Recept za salatu od pečenih paprika
Shutterstock 

Priprema:

Paprike prvo ispecite, ogulite i očistite od sjemenki, a zatim ih narežite na tanke trakice. Izmrvite sir, narežite rajčice, luk i peršin. Posolite, dodajte ulje i ocat po želji i promiješajte.