Šarena kaubojska salata s grahom za svježi ljetni prilog

Kaubojska salata je slata puna povrće i osvježvajućih začina, koja može biti odličan prilog roštiljima ili ju možete jesti zasebno. Svježeg i zdravog ukusa salata je puna rajčice, avokada, graha, kukuruza i najboljeg dresing umaka odlična za ljetna druženja.  

Talijanski dressing:

• 6 žlica maslinovog
• 3 žlice octa
• 3 žlice limunovog soka
• žličica nasjeckanog peršina
• 1,5 žličica meda
• 1,5 žličica sušenog origana
• 1 češanj češnjaka
• pola žličice senfa
• pola žličice majčine dušice
• prstohvat soli
• papar

Priprema:
U velikoj zdjeli pomiješajte rajčicu narezanu na kockice, nasjeckani luk i papriku, papričice, kukuruz iz konzerve, crni grah iz konzerve i nasjeckani peršin. U maloj posudi pomiješajte ulje, ocat, limunov sok, peršin, med, origano, češnjak, senf, timijan, sol i papar.

Umiješajte 3-4 žlice soka od limuna, talijanskog dresinga, 4 nasjeckana češnja češnjaka, sol i dodajte još začina po želji. 

Izvor: Natasha's Kitchen