Slana salata od lubenice kakvu još niste probali

Ova osvježavajuća ljetna salata, sadrži slatko voće koje zapravo nije voće. Kako znanstvenici tvrde lubenica je pravo povrće, zato što je plod jednogodišnje biljke. Htjeli smo istražiti tu teoriju i pronašli recept za slanu salatu od lubenice, za koju smo sigurni da će postati pravi ljetni hit. 

Priprema:

Narežite lubenicu na kockice, ogulite i narežite krastavac na kockice. Ocijedite mozzarellu i narežite ju na kockice. Luk ogulite i narežite na tanke kolutove. Rukolu operite, natrgajte na komade. Prepolovite i ocijedite limetu.

Uzdjelicu pomiješajte sok limete, maslinovo ulje, sol, šećer i čili, pomiješajte sa salatom i poslužite. 

Izvor: taste