U prošlosti su uštipci bili zalogaji koji su se pržili od ostataka tijesta koje je bilo namijenjeno za domaći kruh. Za tijesto su vam potrebna samo 4 sastojka: brašno, sol, kvasac i voda.

Priprema:

Pomiješajte brašno, sol i kvasac. Dodajte toplu vodu i izmiksajte tijesto koje se lako mijesi. Ne mora biti teško, ali svakako ne bi trebalo biti rijetko.

Ostavite da se upije, a kada se počnu stvarati mjehurići, ponovno premijesite tijesto, a jedan dio razvaljajte za uštipke. Pržite ih na vrućoj masti.

Možda će vas zanimatiSavjet višeTRIKOVI KAKO DA TIJESTO NE UPIJE ULJE: Dodajte ove namirnice, a jedan od ovih sastojaka koristile su i naše bake
ZalogajčićiNAJBOLJI STARI RECEPT ZA UŠTIPKE: Mekani i sočni zalogajčići od tijesta po starom receptu
ZalogajčićiUŠTIPCI GOTOVI ZA 5 MINUTA: Ne morate mijesiti tijesto, a ispast će mekani, ukusni i mogu zamijeniti svaki obrok
ZalogajčićiBRZI UŠTIPCI BEZ KVASCA: Mekani štapići od prženog tijesta sa sastojcima koje već imate kod kuće